Nous voilà de retour de vacances avec un « nouveau » Pont de Brent! En plus… la bénichon approche!
Après trois semaines de fermeture, le restaurant a rouvert ses portes depuis quelques jours avec, comme promis, un nouveau décor! …
Archives de Tag: Gastronomie
Le Concours 2016, plus que quelques jours pour participer…
Petit rappel… La deadline est dans 4 jours 😉
Le Concours « Une Histoire de Cuisine… » Édition 2016
Pour la quatrième année consécutive, je me permets de solliciter votre créativité et vos talents de cuisinier avec mon petit concours …
Adieu…
C’est avec une immense stupeur et beaucoup de tristesse que dimanche soir nous avons appris la disparition tragique de Benoît Violier. …
Coupe du Monde de Pâtisserie: European Cup 2016
Ce week-end avait lieu le Sirha de Genève, salon professionnel qui est le théâtre de prestigieuses joutes culinaires. Si j’ai …
Bénichon 2015, à vos agendas!
On ressort les Cors des Alpes, Jambons, Gigots, Meringues et autres délicatesses… Et revoilà la traditionnelle Bénichon du Pont de …
Lectures gourmandes: « Croque en Bouche » de Fanny Deschamps
Ça fait déjà un moment que j’ai envie de vous parler d’un livre extraordinaire « Croque en Bouche » de Fanny Deschamps. Je …
Tribute to Philippe Rochat
Mercredi midi en plein service, mon épouse Stéphanie l’air déroutée me fait signe depuis le passe. C’est là qu’elle m’apprend le …
Le Concours « Une Histoire de Cuisine… » Édition 2015!!
Cela fait maintenant 3 ans que nous échangeons chaque semaine au travers de ce blog. Et comme tous les ans je reviens …
1000 Chefs, 1000 Menus sur 5 Continents
Le 19 mars 2015, nous serons plus de 1000 chefs sur 5 continents à célébrer la gastronomie française. À cette occasion, …
