L’Huile d’olive, LE produit incontournable de l’été que l’on retrouve désormais dans toutes les cuisines et sous toutes les latitudes… On trouve de tout, partout et pour tous les prix. Mais qu’est-ce qu’une bonne huile d’olive et que choisir? Les origines, la légende… Cela remonte à la Grèce antique. On raconte que pour régler un litige opposant Athéna et Poséidon à propos de la protection d’une ville nouvelle, Zeus leur proposa de faire chacun un don… Lire la Suite