Montréal en Lumière, la Suisse Pays à l’honneur
Cette semaine pas d’article, ni de recette pour la simple est bonne raison que je suis à Montréal!
En effet j’ai la chance de venir cuisiner ici chez Daniel Vézina dans le cadre du Festival Montréal en Lumière.
Le Festival Montréal en Lumière
Ce festival Montréalais dynamise la saison touristique hivernale depuis 15 ans! C’est devenu une véritable institution en Amérique du Nord où Montréal est désormais reconnue comme métropole culturelle et gastronomique.
Afin de contenter le plus grand nombre, la manifestation réunit trois festivals en un! Mettant en lumière ce que la ville a de mieux à offrir. Il y un festival en plein air gratuit, un volet art et spectacle et enfin celui qui nous intéresse aujourd’hui, le volet consacré à la Gastronomie.
La Suisse étant mise à l’honneur cette année, nous sommes donc plusieurs chefs à être du voyage.
Pour part c’est au Laurie Raphaël du Chef Daniel Vézina que je vais officier deux jours durant.
Si vous êtes sur place,
c’est le mercredi et jeudi 25 et 26 février!
Restaurant Laurie Raphaël
2050 rue Mansfield, Montréal, QC H3A 1Y9
Hôtel Le Germain
(514) 985-6072
Je reviendrais vers vous avec le récit de mon voyage, les produits découverts au Québec, producteurs, etc…dans quelques semaines!
Stéphane Décotterd 
Bon voyage et bon séjour dans ce pays si attachant. J’espère que vous aurez l’occasion de faire une « Partie de Sucre » en cabane… et de nous rapport une recette au sirop d’érable.
J’aimeJ’aime
Oui merci Pierrette!
J’aimeJ’aime
Bon séjour et n’oubliez pas de vous profiter de la ville et me réjouis de découvrir vos nouvelles recettes made in Canada !
Avec mes meilleurs messages
Marlyse
J’aimeJ’aime
Merci Marlyse!
J’aimeJ’aime