vin blanc
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La Tarte Vaudoise au Vin Blanc
Voici aujourd’hui un classique de la pâtisserie vaudoise au même titre que les bouchons, taillés aux…
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La Recette des Bricelets Fribourgeois, c’est pas si compliqué!
Ah les bricelets!! La pâtisserie familiale par excellence, présente sur la table au moment du café…
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Ah, les Fameuses Sardines Millésimées!
Ayant grandi en Suisse avec un père boucher-charcutier, il est vrai que ne mangions pas énormément…
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L’Omble Chevalier du Léman, quelle merveille!
Quel plaisir lorsque lundi matin, le pêcheur m’appelle pour m’annoncer qu’il a quelques « Ombles Chevalier » dans…
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La Focaccia aux oignons doux et « Jersey Bleu »
On se retrouve autour de ce Jersey Bleu avec une recette. Je vous le propose sous…
Stéphane Décotterd 