spécialités suisses
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Les Röstis, leurs origines, ma recette…
Après en avoir dégusté quelques-uns (des bons et des moins bons…) sur les pistes de ski ces…
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La Fameuse Tarte au Vin Cuit (ou Raisinée…)
On continue avec une recette que je vous avais promise dans un article précédent alors que j’évoquais…
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La Bénichon du Pont de Brent 2014 sera en septembre !
Après le formidable succès de l’an dernier… On ressort les Cors des Alpes, Jambons, Gigots, Meringues et…
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Biscuits secs, connaissez-vous les Cuquettes?
Aujourd’hui encore une spécialité Suisse et même Fribourgeoise, puisque je vous propose une recette de cuquette.…
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Les Fromages Suisses (3): Le Vacherin Fribourgeois d’Alpage AOP
Il y a quelque temps maintenant que j’ai commencé à vous parler de différents fromages Suisses. Aujourd’hui,…
Stéphane Décotterd 