recette
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La Focaccia aux oignons doux et « Jersey Bleu »
On se retrouve autour de ce Jersey Bleu avec une recette. Je vous le propose sous…
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Les Pappardelles aux morilles et pousses d’épinards
Comme promis une recette de saison: Des Pâtes Fraîches aux Morilles. A réaliser en plat unique…
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La Petite Tourte Feuilletée du Dézaley
Il y a quelques temps, la Baronnie du Dézaley m’a demandé une recette à base de Dézaley pour…
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La Féra du Lac Léman
Un avant-goût de printemps ce matin, en rentrant d’Ouchy avec quelques belles féras de Serge Guidoux. Je ne…
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La saison des sucres au Québec!
Chaque année à cette période j’ai une petite pensée pour le Québec où la saison des…
Stéphane Décotterd 