plat unique
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Des Légumes dans une Cocotte Lutée….
Voici une petite recette sympa avant la Saint-Valentin. J’avoue qu’une Cocotte de légumes ce n’est pas très…
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Après deux réveillons, si on se contentait d’une petite soupe détox?
A l’heure d’aborder cette nouvelle année sur le plan professionnel, je vous propose une petite recette toute…
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Ma Recette d’Atriaux de Gibier
L’atriau, une spécialité que l’on dit vaudoise mais que l’on retrouve un peu partout en Suisse romande, Bourgogne,…
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La Petite Cocotte de Caille aux Flageolets et Chanterelles d’Automne
Voici la recette de la petite cocotte de Caille aux Flageolets et Chanterelles d’Automne. La caille…
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La Tarte Feuilletée aux Poireaux et Vacherin Fribourgeois
Lors de ce week-end au temps plutôt maussade, je me suis préparé une tarte feuilletée aux poireaux…
Stéphane Décotterd 