Automne – Page 3 – Stéphane Décotterd

L’incomparable Truffe Blanche (Magnatum Pico)

L’automne est là avec ses désagréments, le froid, la pluie ou encore l’heure d’hiver… mais aussi avec…

Voilà une recette qui malheureusement est déjà presque de saison…. Je vous la livre avec un peu…

Après le formidable succès de l’an dernier… On ressort les Cors des Alpes, Jambons, Gigots, Meringues et…

Voici une recette d’émincé « minute », je vous explique rapidement le principe… L’intérêt est d’avoir une viande…

Il y a quelque temps maintenant que j’ai commencé à vous parler de différents fromages Suisses. Aujourd’hui,…