Recettes Végétariennes
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La crème de pois frais à la menthe, Croûton de Sérac
On approche doucement de l’été, les premiers petits pois du pays sont sur les étals et…
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La Petite histoire du Pain de Seigle, de la Truffe Noire et du Beurre salé….
Aujourd’hui j’aimerais vous parler de la rencontre , somme toute hasardeuse,de trois produits… Tout commence au…
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Les Secrets de la Purée de Pommes de Terre
Aujourd’hui je vais répondre à la demande particulière d’une cliente qui souhaitait connaître la recette de…
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Une Tarte feuilletée aux Courgettes et Tomates confites
Voilà une recette que j’apprécie particulièrement et qui est directement inspirée des nombreuses et fameuses tartes…
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Les Artichauts Violets marinés à l’Huile d’Olive
À l’heure où nous trouvons des artichauts sur les marchés à un prix raisonnable, voici une…
Stéphane Décotterd 