Recettes de fruits de saisons
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Menu de Noël 2015: Les Oeufs à la neige, Gaspacho d’Ananas, Vanille et Citron Vert
Suite et fin du menu de Noël avec un grand classique de la pâtisserie qui a…
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La Tarte aux Oranges sanguines
Les différents guides (Michelin, Gault et Millau) sont sortis cette semaine en Suisse et avec eux…
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Faire des conserves avec des Poires à Botzi AOP
Comme promis, voici comment réaliser des conserves avec des Poires à Botzi. Ce sont simplement des poires au…
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Les Dernières Fraises de la saison, double-crème battue , éclats de meringue
Voici une nouvelle interprétation de l’incontournable trio Fraises-Crème double-Meringues (la version précédente c’est par ici). C’est simplissime,…
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Un Mille-Feuille aux Fraises parfumé de Fleurs de Mimosa
La saison des fraises bat son plein et avant de succomber aux charmes des abricots, pêches…