
Comme chaque année en cette période hivernale, un brin de nostalgie m’envahit en pensant au Québec, son hiver rigoureux et bien entendu la saison des sucres! C’est en me remémorant une...
Catégorie: Pour en savoir plus sur certaines Spécialités régionales, Pour en savoir plus sur certains produits..., Recettes de desserts, Recettes, toutes les recettes Étiquettes : Beavertails, Carnaval de Québec, dessert, elephant ears, Fried dough, frying saucers, oreilles d'éléphant, Pâte frite, Québec, queue de baleine, Queues de castor, recette, saison des sucres, soucoupes frites, whale tails
Comme promis voici une recette de baba. Le titre de mon article est un peu trompeur, car en lieu et place du Baba au rhum, j’avais dans l’idée de vous proposer un...
Catégorie: Recettes de desserts, Recettes, toutes les recettes Étiquettes : Ali-Baba, Baba, Baba au Rhum, Bakba, contes des milles et une nuit, dessert, Histoire, Kouglof, Malaga, Naples, Pâtissier, Raisins de Corinthe, Raisins secs, recette, Rhum, rois de france, Stanislas Leszczynski, Stohrer, Vin de Malaga
Le 21 décembre 2012 approchant, en attendant que le ciel nous tombe sur la tête, je vous propose un dernier petit dessert au chocolat. Si il vous reste quelques oeufs, un...
Pour clore (temporairement) le chapitre de la Bénichon, voici une recette de Pains d’anis. Ces biscuits, saupoudrés de sucre cristallisé, façonnés en forme de fleur et parfumé délicatement à l’anis vert,...
Catégorie: Actualités, Recettes de desserts, Recettes, toutes les recettes Étiquettes : anis vert, badiane, Bénichon, biscuits, Cookies, Fribourg, pain d'anis, Pains d'anis Fribourgeois, recette, spécialités suisses
Comme promis hier, voici la recette, il vous reste même un peu de temps pour compléter vos courses… La Tarte aux Pruneaux, Biscuit Cannelle et Confit d’Orange Ingrédients pour 4 personnes:...
Catégorie: Recettes de desserts, Recettes, toutes les recettes Étiquettes : cannelle, confit d'orange, dessert, fruits secs, Jeûne Fédéral, oranges, pruneaux, Pruneaux Fellenberg, tarte, zeste
Stéphane Décotterd