Recettes, toutes les recettes
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Les Fraises, qu’importe la variété pourvu qu’il y ait la Crème Double et les Meringues!
Tant attendues, les fraises du pays débarquent sur nos marchés. C’est vrai que comme beaucoup nous avons…
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Les Ravioles de Mousserons de la St-Georges aux épinards
Voici la recette à base de tricholomes de la st-Georges. Comme dit précédemment, je la tiens…
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Le Velouté de Laitue (de Morges) aux coquillages
Suite et fin de l’article sur la laitue « Grasse de Morges », avec la recette: Le Velouté…
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Comme une Croûte aux Champignons (aux Marzuolus…)
Comme promis, voici la recette à base de Marzuolus et persil. On utilise ici ces fameux…
Stéphane Décotterd 