Stéphane Décotterd

Une petite soupe de fruits exotiques au Rhum et Citron vert

Avant de pouvoir déguster les fraises tant attendues, je vous propose un petit dessert rafraîchissant à…

Cette semaine j’ai envie de vous parler d’un des plus beaux poisson de mer et certainement…

On poursuit avec la suite du petit menu de Saint Valentin concocté pour Annick Jeanmairet. L’idée de…

Après la diffusion de « Pique-Assiette invite les Chefs » avec Annick Jeanmairet sur le thème de la Saint-Valentin,…

Pas de recette aujourd’hui, mais un mini-reportage dans l’antichambre du prestigieux Bocuse d’Or… Les sélections Suisses…