février 2012
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La saison des sucres au Québec!
Chaque année à cette période j’ai une petite pensée pour le Québec où la saison des…
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« Coeur 3 étoiles », un repas de Gala au profit de l’association ELA…
Quelques mots aujourd’hui pour vous parler de « Coeur 3 étoiles »,une manifestation de trois jours en Valais…
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La Soupe de Chalet
Ce soir pour le personnel du Restaurant c’est soupe de Chalet! On continue avec des plats du…
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Malakoff et Beignets de Vinzel…
Il y a quelques temps, en préparant les travaux pratiques de mon apprenti, je suis tombé…
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Voici mon Blog…
Après plusieurs mois d’hésitations: Depuis quelques temps déjà j’essaie de vous faire découvrir certaines facettes de mon métier…
Stéphane Décotterd 