recette
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Mes Pommes de terre Boulangères
Pour poursuivre dans les classiques de la pomme de terre, après la purée et les röstis, je…
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Les Coquilles Saint-Jacques au Pomelo cuites en cocottes lutée
De retour aux affaires après une semaine au Québec riche en échanges et en partage ,…
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Après la saucisse aux choux, voici le papet Vaudois!
Comme promis, voici une recette de papet vaudois. Mais attention, il s’agit juste de ma propre version.…
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Les Röstis, leurs origines, ma recette…
Après en avoir dégusté quelques-uns (des bons et des moins bons…) sur les pistes de ski ces…
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La Pâte feuilletée « Pas à Pas »…
Après une rentrée 2015 assez chargée et une semaine émaillée par tristes événements… je livre ma première recette…
Stéphane Décotterd 