recette
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Le Sauté de Poulet au Safran, parfumé d’Absinthe
Voilà une recette simplissime parfumée à l’Absinthe. Elle permet en outre d’utiliser les toutes dernières tomates…
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La Fricassée de Poitrine d’Agneau aux Légumes d’été
Voici un plat rustique et bon marché puisqu’il s’agit d’une fricassée. Pour cette préparation on utilise…
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Une Tarte feuilletée aux Courgettes et Tomates confites
Voilà une recette que j’apprécie particulièrement et qui est directement inspirée des nombreuses et fameuses tartes…
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Les Artichauts Violets marinés à l’Huile d’Olive
À l’heure où nous trouvons des artichauts sur les marchés à un prix raisonnable, voici une…
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Une Petite Soupe de Fraises au Yogourt et Citron Vert
En ces périodes de grosses chaleurs, voici une petite recette toute simple et fort rafraîchissante…une Soupe…
Stéphane Décotterd 