plat unique
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Un Filet de Féra aux Agrumes « cuit à l’assiette »
Profitons des dernières féras de l’année (sur le Léman, la pêche à la Féra se termine…
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Un magret de canard cuit en feuille de vigne
Voilà une recette qui malheureusement est déjà presque de saison…. Je vous la livre avec un peu…
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La Recette de Naik: Le Poulet et la Langoustine parfumés de Vanille et Citronnelle
Comme promis je vous livre aujourd’hui la recette de Naik, notre récente vainqueur du concours « Une…
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Connaissez-vous les Fleischnaka Alsaciens?
Après les spécialités Kényannes ou Brésiliennes, je vous propose de découvrir une recette provenant d’une région moins exotique, mais que…
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Les Cannellonis de Boeuf aux Asperges Vertes et Morilles
Avec le temps printanier de ces derniers jours, les morilles pointent le bout de leur nez…
Stéphane Décotterd 