Bénichon
-
Bénichon 2015, à vos agendas!
On ressort les Cors des Alpes, Jambons, Gigots, Meringues et autres délicatesses… Et revoilà la traditionnelle…
-
La Souris d’Agneau au Vin Cuit et Poires à Botzi
On continue avec le vin cuit et la raisinée! Et vu que tout le monde connaît…
-
La Petite Histoire du Vin Cuit (ou Raisinée…)
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir un produit que j’apprécie particulièrement. On l’appelle vin cuit en pays Fribourgeois, ou raisinée…
-
La Bénichon du Pont de Brent 2014 sera en septembre !
Après le formidable succès de l’an dernier… On ressort les Cors des Alpes, Jambons, Gigots, Meringues et…
-
Le Pot-au-Feu de Jarret de Boeuf, Bouillon lié aux Feuilles de Céleri
De retour du Salon « Goûts et Terroirs » à Bulle, voici la recette que j’ai réalisée hier…
Stéphane Décotterd 