Recettes de légumes
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La crème de pois frais à la menthe, Croûton de Sérac
On approche doucement de l’été, les premiers petits pois du pays sont sur les étals et…
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La Tarte Feuilletée aux Légumes d’Hiver
Voilà la première recette de l’année et qui plus est végétarienne! Alors encore une tarte me…
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Les Secrets de la Purée de Pommes de Terre
Aujourd’hui je vais répondre à la demande particulière d’une cliente qui souhaitait connaître la recette de…
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Une Tarte feuilletée aux Courgettes et Tomates confites
Voilà une recette que j’apprécie particulièrement et qui est directement inspirée des nombreuses et fameuses tartes…
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Une Petite Salade d’Asperges, oeuf poché et Parmesan
Une Petite Salade d’Asperges, Oeuf poché et Parmesan Ingrédients pour 4 personnes: 1 Botte d’asperges vertes…
Stéphane Décotterd 