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La Chasse est ouverte, voilà la saison du gibier!!
Comme chaque année, la période de la chasse, source d’exploits, de rites et de légendes, est…
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Qui dit « Jeûne Fédéral » dit Tarte aux Pruneaux !!
Le « Jeûne fédéral », ce week-end prolongé très attendu en Suisse, surtout par les vaudois et les…
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Déjà des Chanterelles d’Automne!!
Pluie, neige à 2000m, après les canicules estivales, nous voici avec un avant-goût de l’automne! Ce qui n’a…
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Le Cheese-Cake aux Myrtilles Sauvages de Montreux
Voici la pleine saison des myrtilles! Sur les hauteurs des Avants, au-dessus de Montreux, les coteaux sont…
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La Recette des Bricelets Fribourgeois, c’est pas si compliqué!
Ah les bricelets!! La pâtisserie familiale par excellence, présente sur la table au moment du café…
Stéphane Décotterd 