Stéphane Décotterd
Une Histoire de cuisine....
Cela fait maintenant quelque temps que je ne vous ai pas proposé d’articles et je vais vous expliquer pourquoi… Ce printemps j’ai repris le poste de Président du Prix Culinaire Taittinger pour la Suisse....
Le mercredi 7 septembre prochain dès 19h00, nous vous accueillons pour déguster un menu unique accompagnés de vin Vaudois, Valaisans et… Schaffousois commentés par les vignerons eux-même!! Raymond Paccot (La Colombe à Féchy),...
Après trois semaines de fermeture, le restaurant a rouvert ses portes depuis quelques jours avec, comme promis, un nouveau décor! Nous voulions éclaircir quelques peu les salles tout en proposant une...
Après avoir réalisé vos plats en respectant scrupuleusement vos indications, nous les avons fait déguster à notre prestigieux Jury et voilà ce qui en ressort… MADAME YUKO SHIBATA REMPORTE CETTE ÉDITION avec son magret...
Voilà le moment tant attendu… je vais vous dévoiler les finalistes de l’édition 2016 de mon concours de cuisine! Mais tout d’abord un grand bravo à tous les participants, le niveau...
Stéphane Décotterd 