Stéphane Décotterd

Noix, Caramel et Chocolat, voici le délicieux Gâteau Bullois

Aujourd’hui, je vais vous proposer une recette emblématique du canton de Fribourg et plus spécialement de…

Pour revenir sur mon précédent billet concernant le Lardo di Colonnata, voici une petite recette facile…

Dernièrement, lors d’un petit périple en Italie, j’ai eu l’occasion de m’arrêter dans un petit village…

L’an dernier, je vous avais déjà parlé de mon attachement pour cette belle fête Fribourgeoise qu’est…

Voici un plat rustique et bon marché puisqu’il s’agit d’une fricassée. Pour cette préparation on utilise…