spécialités suisses
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La Recette des Bricelets Fribourgeois, c’est pas si compliqué!
Ah les bricelets!! La pâtisserie familiale par excellence, présente sur la table au moment du café…
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La Poêlée de « Pizokel » aux Légumes Verts et Chanterelles, Copeaux de Sbrinz
Voici ma version des « Pizokel », c’est un peu plus léger que les recettes traditionnelles mais peut être adapté…
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Heidi, la viande séchée ou les « Pizokel », des Spécialités Grisonnes!
Poursuivons dans les spécialités Suisses, cette fois avec un plat originaire des Grisons. Une sompteuse région de montagnes célèbre pour…
Stéphane Décotterd 