Recettes de Viandes, gibier et volailles
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L’émincé de Poulet aux Pleurotes, Lait de Coco et Citron vert
Voilà encore une petite recette (très) rapide, simple et sympathique. De plus, il y a deux…
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C’est de saison! Un Perdreau rôti entier au Genièvre
Je vous propose aujourd’hui de vous expliquer comment réaliser une volaille rôtie et un petit jus de…
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Le Quasi d’Agneau aux Tomates confites
Voici une recette qui vous permettra de profiter des dernières tomates de l’été. Il s’agit d’un quasi…
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La Recette de François Junod: Lapin aux Fruits secs et Boulgour aux Pignons de pin
Comme promis je vous livre aujourd’hui la recette de François Junod, notre récent vainqueur du concours…
Stéphane Décotterd 