Recettes de plat unique
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Une Soupe de Coquillages au Fenouil et à l’Absinthe
Je vous propose aujourd’hui une recette de soupe de coquillages au fenouil et à absinthe où tout est fait…
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La Recette de François Junod: Lapin aux Fruits secs et Boulgour aux Pignons de pin
Comme promis je vous livre aujourd’hui la recette de François Junod, notre récent vainqueur du concours…
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Comme un feuilleté d’Asperges sauce mousseline…
Aujourd’hui je vous propose une recette assez basique d’asperges accompagnées d’une sauce mousseline. Mais je vous propose…
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La cuisse de Lapin farcie, côtes de bettes et pignons de pins
Aujourd’hui, je vous donne un petit coup de main pour le concours en vous proposant la…
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Après la saucisse aux choux, voici le papet Vaudois!
Comme promis, voici une recette de papet vaudois. Mais attention, il s’agit juste de ma propre version.…
Stéphane Décotterd 