Recettes, toutes les recettes
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La crème de pois frais à la menthe, Croûton de Sérac
On approche doucement de l’été, les premiers petits pois du pays sont sur les étals et…
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La Nage de Palourdes à la Coriandre et Citronnelle
Voici une petite recette de coquillage sympathique et vite faite qui sent bon les vacances…. Je…
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La Recette de Naik: Le Poulet et la Langoustine parfumés de Vanille et Citronnelle
Comme promis je vous livre aujourd’hui la recette de Naik, notre récente vainqueur du concours « Une…
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La Féra du Lac Léman Marinée comme un Gravlax
Voilà une recette sympa à déguster sans modération tout au long de l’été. C’est frais et…
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Connaissez-vous les Fleischnaka Alsaciens?
Après les spécialités Kényannes ou Brésiliennes, je vous propose de découvrir une recette provenant d’une région moins exotique, mais que…
Stéphane Décotterd 