Bonne Année 2015! Et voilà le programme…

2015Nous voilà en 2015…
Il nous reste que quelques jours pour se remettre et on replonge dans le tourbillon du quotidien…
En ce qui me concerne, se sera le 6 janvier pour le service du soir.
Mais en attendant à vos agendas, car voilà le programme 2015!

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Comme dit dans mon précédent article, cette année est notre cinquième au Pont de Brent! Du coup, différents petits événements sont prévus tout au long de l’année. En voici un aperçu:

  • Une repas gastronomique accompagné de Bières  exceptionnelles

    Mercredi 28 janvier (soir)bières
    Venez déguster un menu gastronomique accompagné à la bière!
    Toutes les bières seront présentées et expliquées par Max Speckinger spécialiste de la maison Amstein.
    Le menu est élaboré spécialement pour l’occasion et se sera assez bluffant!
    Le Prix de la soirée n’est pas encore fixé (De toutes façons moins de 200.- bières comprises…) Les détails suivront.

  • Festival « Montréal en Lumière »

    Mercredi et jeudi 26 et 27 févrierlogo_fml
    Pendant 2 jours (4 repas) je cuisinerai chez Daniel Vézina au Restaurant « Laurie Rafael » de Montréal!
    Pour les Montréalais qui souhaitent découvrir la cuisine du Pont de Brent…
    (Amis Québécois à vos agendas!!)

  • Le Relais & Châteaux Gourmet Festival:

    Jeudi 2 avril 2015Frank Raynaud
    Mon ami Franck Raynaud, étoilé au Restaurant du « Pas de l’Ours » à Crans-Montana, vient cuisiner au Pont de Brent. Ensemble nous jouerons une partition à quatre mains pour votre plus grand plaisir!
    Un menu exceptionnel vous sera proposé mariant les plats de Franck et les miens…

  •  Pâques 2015:

    Dimanche 5 avrilpâques
    Célébrez Pâques en famille au Pont de Brent !
    Ouverture exceptionnelle, menu spécial, les détails suivront, mais les réservations sont ouvertes!

  •  Fêtes des Mères:

    Dimanche 10 mai 2015fete-des-meres1
    Venez fêter votre Maman avec nous! Et déguster un menu léger spécialement adapté pour les familles et les enfants…

  •  La Bénichon du Pont de Brent, 3 jours de fêtes en 2015!

    Vendredi 2, samedi 3 et dimanche 4 octobre
    La désormais traditionnelle Bénichon Gastronomique du Pont de Brent! Le menu mythique de cette belle fête si chère aux Fribourgeois, revu et allégé sous forme de menu gastronomique accompagnée des meilleurs crus Vaudois et Fribourgeois !Dessin d'Alex dnas le journal "La Liberté" 2012-09-11

  • Une Histoire cuisine… le concours

    Logo©Une histoire de Cuisine...Revient en 2015!!
    C’est à chaque fois un énorme succès et j’ai beaucoup de plaisir à découvrir vos recettes.
    Après Claude-Olivier en 2013, Naïk en 2014, qui va inscrire son nom au plamarès?

Bonne Année 2015 à tous!
Et à vos agendas!
Les réservations sont ouvertes…

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8 commentaires sur “Bonne Année 2015! Et voilà le programme…

  1. Très Bonne et Heureuse Année 2015 pour votre famille, vos amis et vos collaborateurs. Je suis devenue meilleure en cuisine grâce à vos recettes. Compliments pour le croustillant qui impressionne (je n’ai cassé aucun cigare en brick !!!) et la canette. Un grand merci pour votre générosité dans ce partage. Reposez vous bien avant d’affronter un emploi du temps chargé. Et à très bientôt sur le net.

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  2. Merveilleux début de programme 2015 : que du bonheur !

    A mon tour de réitérer mes vœux pour 2015 tant pour vous-même qu’à Madame votre épouse et à vos collaborateurs et collaboratrices.

    Profitez encore pleinement de ces quelques jours avant la reprise officielle en cuisine et encore merci de nous faire partager votre savoir-faire.

    Avec mes meilleurs messages

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  3. Très bonne année à vous tous du Pont de Brent , je suis toujours intéressée à lire vos recettes bien détaillées et expliquées
    Le jeu m’amuse et je crois que je recommencerai cette année bien que je sois une cuisinière du dimanche !
    Merci beaucoup pour le dynamisme de votre blog

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  4. Très belle année gourmande à Stéphane, Stéphanie, Camille et toute l’équipe.
    Merci de nous faire partager votre savoir et grâce à votre site nous sommes un peu avec vous. Vive la Suisse.

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