2014
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La Bénichon du Pont de Brent 2014 sera en septembre !
Après le formidable succès de l’an dernier… On ressort les Cors des Alpes, Jambons, Gigots, Meringues et…
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Gâteau Porte-Bonheur de la Pentecôte ou Colombier
Cette fin de semaine c’est la Pentecôte! Encore un week-end prolongé mais aussi une fête chrétienne…
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La crème de pois frais à la menthe, Croûton de Sérac
On approche doucement de l’été, les premiers petits pois du pays sont sur les étals et…
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En savoir un peu plus sur la Volaille de Bresse
Aujourd’hui, parlons de Volaille de Bresse… Vous étiez plusieurs à en travailler lors de mon dernier concours…
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La Nage de Palourdes à la Coriandre et Citronnelle
Voici une petite recette de coquillage sympathique et vite faite qui sent bon les vacances…. Je…
Stéphane Décotterd 