Tricholomes de la St-Georges – Stéphane Décotterd

Un Champignon d’été, les Marasmes des Oréades ou faux mousseron

Aujourd’hui, je continue la série des champignons indigènes. Depuis quelques semaines on retrouve sur nos marché…

Voici la recette à base de tricholomes de la st-Georges. Comme dit précédemment, je la tiens…

Même si ils sont apparus depuis quelques jours déjà dans nos clairières, ce sont les tout premiers…