pâte feuilletée
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Comme un feuilleté d’Asperges sauce mousseline…
Aujourd’hui je vous propose une recette assez basique d’asperges accompagnées d’une sauce mousseline. Mais je vous propose…
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Les Coquilles Saint-Jacques au Pomelo cuites en cocottes lutée
De retour aux affaires après une semaine au Québec riche en échanges et en partage ,…
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La Pâte feuilletée « Pas à Pas »…
Après une rentrée 2015 assez chargée et une semaine émaillée par tristes événements… je livre ma première recette…
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Le Pithiviers aux Poireaux de Gérard Rabaey
Voici une superbe recette de Gérard Rabaey, que je fais encore régulièrement le week-end à la…
Stéphane Décotterd 