Recettes de Poissons, coquillages, crustacés
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Le Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques à la Coriandre fraîche, une recette express!
Voilà une recette toute simple que j’aime faire le week-end à la maison. Cela me permet…
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Une Soupe de Coquillages au Fenouil et à l’Absinthe
Je vous propose aujourd’hui une recette de soupe de coquillages au fenouil et à absinthe où tout est fait…
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La Recette de François Junod: Lapin aux Fruits secs et Boulgour aux Pignons de pin
Comme promis je vous livre aujourd’hui la recette de François Junod, notre récent vainqueur du concours…
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Une Nage de saumon au lait de coco et citron vert
Aujourd’hui une petite entrée de poisson sympa inspirée de la fameuse soupe Thaïlandaise le Tom Kha…
Stéphane Décotterd 