Stéphane Décotterd

Les fêtes de fin d’année approchent et à cette occasion, j’aurais quelques propositions à vous faire… Tout d’abord je vous ai préparé un menu de Noël, composé d’une entrée, un plat...

Cette semaine pas de recette , mais quelques actualités… Tout d’abord, le Guide Michelin Suisse 2014 est sorti cette semaine! Nous sommes toujours très heureux de voir notre travail récompensé par...

Une petite info rapide concernant les soirées de Bénichon au Pont de Brent… Suite au bel engouement engendré par ces deux soirées exceptionnelles (les 16 et 17 octobre, c’est déjà complet…)...

L’an dernier, je vous avais déjà parlé de mon attachement pour cette belle fête Fribourgeoise qu’est la Bénichon. Cette année, j’ai donc décidé de passer à l’acte et de vous proposer mon...

À la veille des vacances (une dizaine de jours…), nous avons amélioré notre système de réservation en ligne. Aussi après quelques réglages, tout est en place et voici rapidement de quoi il s’agit. Vous...