
Les fêtes de fin d’année approchent et à cette occasion, j’aurais quelques propositions à vous faire… Tout d’abord je vous ai préparé un menu de Noël, composé d’une entrée, un plat...
Catégorie: Actualités, Événements, La Maison Décotterd Étiquettes : apéritif, Ballotin de Foie Gras de Canard au torchon, buffet froid, cadeaux de noël, casse-croûte, Foie gras, foie gras au torchon, Foie Gras de Canard, gamme de produits, magnifique repas de fête, menu de Noël, panier gourmand, Pâtés en croûte, Pont de Brent, Produit artisanal, Saucissons de lapereau, savoir-faire, vevey
Cette semaine pas de recette , mais quelques actualités… Tout d’abord, le Guide Michelin Suisse 2014 est sorti cette semaine! Nous sommes toujours très heureux de voir notre travail récompensé par...
Catégorie: Actualités, Événements, Diverses lectures, La Maison Décotterd Étiquettes : Brent, cadeaux, Gault&Millau, Gérard Rabaey, Guide Michelin, guide michelin suisse, Livre, livre de cuisine, Michelin 2014, Pont de Brent, Retour aux sources
Une petite info rapide concernant les soirées de Bénichon au Pont de Brent… Suite au bel engouement engendré par ces deux soirées exceptionnelles (les 16 et 17 octobre, c’est déjà complet…)...
Catégorie: Actualités, Événements, La Maison Décotterd Étiquettes : Bénichon, Beignets, Bricelets, Crème Double, croquets, Cuchaule, cuquettes, Fribourg, Gastronomie, gigot, Gruyère, Jambon fumé de la Borne, meringues, Moutarde de bénichon, Pont de Brent, Recrotzon, repas d'exception, Soupe aux choux, spécialités suisses
L’an dernier, je vous avais déjà parlé de mon attachement pour cette belle fête Fribourgeoise qu’est la Bénichon. Cette année, j’ai donc décidé de passer à l’acte et de vous proposer mon...
Catégorie: Actualités, Événements, La Maison Décotterd Étiquettes : Automne, Bénichon, Beignets, Bricelets, Crème Double, croquets, Cuchaule, cuquettes, Fribourg, Gastronomie, gigot, Gruyère, Jambon fumé de la Borne, meringues, Moutarde de bénichon, Pont de Brent, repas d'exception, Soupe aux choux, spécialités suisses
À la veille des vacances (une dizaine de jours…), nous avons amélioré notre système de réservation en ligne. Aussi après quelques réglages, tout est en place et voici rapidement de quoi il s’agit. Vous...
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Stéphane Décotterd