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Me voilà de retour après une petite pause dans la rédaction de ce blog! Aujourd’hui, je vais vous parler d’une petite baie que j’apprécie particulièrement… »l’épine-vinette » Et qu’est-ce que l’épine-vinette me direz-vous? C’est le fruit du vinettier, un arbuste épineux aux origines Orientales. Cette petite baie rouge est d’ailleurs à la base de plats typiques en Ouzbékistan et surtout en Iran où le zereshk polo, un plat de riz aux épines-vinettes, est très répandu…. Lire la Suite
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Catégorie: Petite Histoire, Pour en savoir plus sur certaines Spécialités régionales, Pour en savoir plus sur certains produits..., Pour en savoir plus sur les Herbes et condiments Étiquettes : épine vinette, barberries, barberry, bérbéride, berberis, berberis vulgaris, oseille des bois, vinette, vinettier
