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Un magret de canard cuit en feuille de vigne

Voilà une recette qui malheureusement est déjà presque de saison…. Je vous la livre avec un peu d’avance ainsi vous aurez le temps de vous organiser! Un magret de canard cuit en feuilles de vigne avec un jus de viande au chasselas. C’est original, on peut tout préparer à l’avance puis terminer la cuisson au moment et sur table c’est du plus bel effet! Un Magret de Canard au Chasselas cuit en feuille de vigne Ingrédients pour… Lire la Suite

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Catégorie: Recettes de Viandes, gibier et volailles, Recettes, toutes les recettes Étiquettes : Automne, Chasselas, feuille de vigne, feuilles de vigne, magret de canard, magrets de canard, plat unique, Produit de saison, raisins, recette

Un Barbecue pour la Coupe du Monde de Foot!

À la veille du match Suisse-France tant attendu, alors que fleurissent les actions « spéciales coupe du Monde » sur les téléviseurs, barbecues, tongs, t-shirt, saucisses, bières, paquets de chips, etc… je profite moi aussi de l’évènement pour vous proposer quelques petites recettes originales de circonstance… Il s’agit de différentes brochettes (satés) de viandes grillées sur le barbecue. À déguster avec une bonne salade et quelques chips (maison?) devant le match en toute simplicité! Poulet,… Lire la Suite