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Aujourd’hui une recette spéciale
« Vacances de Pâques »
pour les enfants. 

Brownies

ratatouilleDes brownies au chocolat faciles à réaliser et faciles à déguster!

Une ménagère nord-américaine qui aurait oublié d’ajouter de la levure à son gâteau au chocolat, serait à l’origine de cette pâtisserie.

Bref, une recette extrêmement simple, ma fille Camille
(6 ans) la réalise presque toute seule!

Alors en cuisine les enfants!
Voici la recette des BROWNIES AU CHOCOLAT

Pour réaliser cette recette tu auras besoin:

Soit:

  • 125 de chocolat noir en morceaux
  • 125g de beurre en dés
  • 225g de sucre en poudre
  • 2 oeufs battus
  • 1 pincée de sel
  • 125 de farine
  • 1/2 cuillère à café de poudre à lever (levure chimique)
  • 100g de cerneaux de noix ou des caramels au beurre salé ou encore des pépites de chocolats à toi de décider! Evites de mettre les trois en même temps, le résultat risque d’être un peu bizarre!

La Préparation

La préparation:

Demande tout d’abord à une grande personne de t’allumer le four à 180°C. Il faudra qu’il soit bien chaud quand tu mettras tes brownies au four.

Prends un bol qui supporte la chaleur et dépose-y le chocolat et le beurre en petits morceaux. Ensuite fais fondre le beurre et le chocolat en déposant le bol dans une casserole d’eau chaude. (ça s’appelle un bain-marie…)

Pendant ce temps, tu peux beurrer un moule à gâteau. A l’aide d’un pinceau et d’un peu de beurre mou.

Lorsque tout est fondu, retire le bol de la casserole, et mélange le chocolat et le beurre avec une spatule en bois.

Mélange bien le chocolat et le beurre
Ajoute ensuite un par un le sucre, les oeufs, le sel, la farine et la poudre à lever.
Mélange le tout soigneusement avec ta spatule en bois.
Je sais, c’est de plus en plus difficile… C’est normal, car ton mélange de chocolat et beurre devient une pâte à Brownie!
Pour finir ajoute tes noix ou tes pépites de chocolat ou ce que tu veux!
Et remplit ton moule ( Bien sûr tu peux goûter en léchant la spatule…)

Miam!

La Cuisson:

Patience!

Pour cette partie de la recette tu vas avoir besoin de l’aide d’une grande personne. Il faut lui demander de mettre ton moule de brownies au four pendant 25 minutes environ.

Une fois que tes brownies sont sortis du four, encore un peu de patience, il faut les laisser refroidir pendant 10 minutes encore!

Maintenant tu peux démouler le gâteau et le couper en gros dés. (Tu peux aussi goûter un ou deux petits morceaux…) Saupoudre le dessus d’une petite couche de sucre glace et voilà!!

Et Bonnes Vacances !!

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