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Alors que notre carte des mets s’installe tout doucement dans l’été….
(Oui,oui, le saumon sauvage, les rougets, les premiers légumes verts, déjà quelques chanterelles et même les premières cerises sont déjà là!)
J’en profite pour faire un peu de promotion!

Durant la belle saison, nous aimerions vous faire profiter de la quiétude du Pont de Brent à un tarif raisonnable.

 

C’est pourquoi le midi, nous vous proposons une formule qui permet à tout un chacun de manger rapidement un menu original, basé sur de beaux produits, simples et de saison.

Pour la petite histoire, il arrive que l’on hésite à mettre un plat dans un de nos menus car le produit de base est un peu moins… « noble » dirons-nous.
Ce qui ne correspond pas forcément à ce que l’on peut attendre d’un menu dans un établissement étoilé.
(Je pense qu’à partir d’un certain prix, du Turbot sauvage est plus apprécié qu’une sardine, aussi bonne soit-elle….)

Donc durant la semaine, ce menu du midi nous permettra de nous faire plaisir en cuisinant  des plats différents qui seront changés régulièrement.
Mais surtout de VOUS faire plaisir à l’occasion d’un repas entre amis, lors d’un repas d’affaires ou autres.

Cette semaine par exemple nous vous proposons pour 95.-

Les Amuses-bouches
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La Vinaigrette d’Aile de Raie au Cresson de fontaine,
Légumes primeurs à la Grecque
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La Cuisse de Lapin de “Saône et Loire”
Farcie de Foie Gras, jus à l’estragon
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Le Parfait glacé à la Pistache, biscuit « Rice krispy » et Fraises du « Closy »
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Les Petits Fours et Chocolats
 

Si vous désirez une formule plus… expéditive dirons-nous, vous pouvez prendre uniquement le plat et le dessert ou l’entrée et le plat pour 75.-

Nous nous réjouissons de vous accueillir, n’hésitez pas à nous contacter!
Faites-vous plaisir… C’est l’occasion de vous évader le temps de votre pause de midi…..

Pour vos réservations ou éventuelles demandes de renseignements:

www.lepontdebrent.com
(pour vos réservations en ligne) 0041 (0)21 964 52 30 sdecotterd@bluewin.ch

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