Après une rentrée 2015 assez chargée et une semaine émaillée par tristes événements… je livre ma première recette de l’année: Tous les secrets de la pâte feuilletée! C’est suite à la recette du Pithiviers au Poireaux et à la déferlante de Galettes des Rois que j’ai décidé de vous en faire profiter. (Je l’ai également promis à Linda, une amie…) Il y a une grande tradition autour du feuilletage au Pont de Brent. Celui de mon prédécesseur … Lire la suite La Pâte feuilletée « Pas à Pas »…