C’est parti pour le menu de Noël version 2014! On débute aujourd’hui avec le premier plat, le plat principal et le dessert suivront tout au long de ces dernières semaines de l’Avent. Pour Débuter un plat à base de Tourteau… Impossible à trouver me direz-vous! Et Pourtant, plusieurs possibilités existent… Chez votre poissonnier vous trouverez des tourteaux entiers ou des pinces cuites au court-bouillon. Toutefois, il faudra les décortiquer et c’est beaucoup de travail… Mais… Lire la Suite