Stéphane Décotterd

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Encore quelques jours et c’est déjà Pâques… L’occasion pour beaucoup d’entre nous de se retrouver en famille, souvent autour d’une table dans un esprit d’échanges et de partages. Et pour que chacun puisse « mettre les pieds sous la table » et partager ces moments autour d’un bon repas, je vous propose de venir fêter Pâques au Pont de Brent! Pour un repas pascal original sous le signe de la gourmandise, le Restaurant sera exceptionnellement ouvert le dimanche 1er… Lire la Suite

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Nous voici (déjà) arrivés à Pâques. L’occasion pour beaucoup d’entre nous de se retrouver en famille, souvent autour d’une table dans un esprit d’échanges et de partages. Et pour que chacun puisse « mettre les pieds sous la table » et partager ces moments autour d’un bon repas, je vous propose de venir fêter Pâques au Pont de Brent! Pour un repas pascal original sous le signe de la gourmandise, le Restaurant sera exceptionnellement ouvert le dimanche 16 avril!… Lire la Suite

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Voilà! J’ai enfin réussi à vous caler la suite du menu de Noël, dans ce mois de décembre à l’emploi du temps si chargé! On continue dans l’idée de pouvoir TOUT préparer la veille avec une recette que j’ai découverte aux côtés de Gérard Rabaey. Il s’agit d’une volaille fermière en cocotte lutée. Le gros avantage sera de tout faire la veille, le jour même il vous suffira de glisser la cocotte au… Lire la Suite

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Avec le retour des beaux jours, c’est aussi le temps de la fêtes des Mères! On retrouve toujours avec plaisir les bricolages des enfants dont ils sont si fiers et les émouvantes petites poésies répétées avec tant d’application. Mais aussi les moments de plaisirs et de partages échangés autour de la table! Et cette année encore, je vous propose de donner congé à vos Mamans, venez les  fêter au Pont de Brent et promis, je m’occupe… Lire la Suite

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La Fêtes des Mères… C’est synonyme de jolis moments de bonheur, surtout lorsque l’on a des enfants en bas âge! J’adore leurs bricolages réalisés à l’école dont ils sont si fiers. Particulièrement lorsqu’il faut les cacher avec la complicité de Papa pour que la surprise soit réussie! Et ces émouvantes petites poésies répétées avec tant d’application pour pouvoir enfin la réciter le matin du jour J! Cette année, pour que chacun puisse « mettre les pieds sous… Lire la Suite

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