Stéphane Décotterd
Une Histoire de cuisine....
Archives
J’avais déjà abordé le sujet dans un précédent article en vous parlant de la pêche électrique, mais je reviens dessus suite à une étude qui a fait grand bruit dans les médias en fin d’année. Une association française de consommateurs a publié une enquête dans laquelle elle épingle les mauvaises pratiques des grandes surfaces au sujet de leur approvisionnement de poisson. En effet, 86 % des poissons présents dans les étals seraient pêchés selon… Lire la Suite
Cette année l’association « Relais & Châteaux » fête ses 60 ans d’histoire… 60 ans d’histoires d’hommes et de femmes qui s’investissent chaque jour dans un hôtel de charme ou un restaurant d’exception afin de proposer une expérience unique à leurs hôtes. C’est en effet en 1954 que Marcel Tilloy de l’hostellerie La Cardinale, a l’idée d’unir sous le slogan « La Route du Bonheur » huit hostelleries situées hors des villes entre Paris et Nice. Ces huit… Lire la Suite
Une visite à la Maison Décotterd?
Stéphane Décotterd 