Stéphane Décotterd

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Aujourd’hui je vais répondre à la demande particulière d’une cliente qui souhaitait connaître la recette de la purée de pommes de terre servie lors de la soirée de la Bénichon. Mais comme c’est souvent le cas en cuisine, la réussite va dépendre d’une foule de petits détails…  Et c’est aussi valable pour la purée de pommes de terre. Alors avant de vous dévoiler la recette voici quelques astuces: Le choix de la… Lire la Suite

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