Je termine cette parenthèse Québécoise avec un dernier article. J’avais encore envie de vous parler d’un autre acteur du terroir local que j’ai eu la chance de rencontrer,  Pierre-André Daignault. Je vous raconte ma visite chez lui accompagné de Daniel Vézina et Martial Facchinetti: Les pousses et les fleurs comestibles de Pierre-André Daignault… Ce matin-là, lorsque nous entrons dans les serres de Pierre-André Daignault, c’est un une véritable surprise…On y découvre une… Lire la Suite