On ressort les Cors des Alpes, Jambons, Gigots, Meringues et autres délicatesses… Et revoilà la traditionnelle Bénichon du Pont de Brent!! Et cette année c’est un Week-end! Vendredi 2 octobre (Soir) Samedi 3 octobre (midi et soir) Dimanche 4 octobre (COMPLET) Venez découvrir l’Esprit convivial de cette Grande Fête Fribourgeoise. Accueillis au son du Cor des Alpes et réunis autour de grandes tables magnifiquement fleuries, vous partagerez un repas de Bénichon, réinterprété sous forme… Lire la Suite

Après le formidable succès de l’an dernier… On ressort les Cors des Alpes, Jambons, Gigots, Meringues et autres délicatesses… Et on remet ça cette année!! Et comme on pense à nos amis vignerons… la date est quelque peu avancée: Ça sera juste avant la Grande Bénichon du Pays de Fribourg à Bulle,  que je vous propose de venir (re)découvrir ma version gastronomique de cette belle fête d’antan! Dans le cadre de quatre repas exceptionnels au Pont… Lire la Suite

L’an dernier, je vous avais déjà parlé de mon attachement pour cette belle fête Fribourgeoise qu’est la Bénichon. Cette année, j’ai donc décidé de passer à l’acte et de vous proposer mon propre repas de la Bénichon! Dans le cadre de deux soirées exceptionnelles au Pont de Brent, le 16 et le 17 octobre 2013, nous vous invitons à découvrir l’Esprit convivial de cette Grande Fête d’antan. Et autour de grandes tables magnifiquement… Lire la Suite