Stéphane Décotterd

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Je reviens enfin vers vous avec… UNE RECETTE! C’est vrai que ces dernières semaines ont été très chargées et j’ai vraiment eu très peu de temps à consacrer à ce blog, mais j’ai ici quelques recettes sympathiques à vous proposer pour l’été. Nous allons débuter aujourd’hui avec une délicieuse salade de courgettes grillée.   La Salade de Courgettes grillées à la Menthe, Citron et Amandes Ingrédients: Sauce vinaigrette aux anchois : • 1… Lire la Suite

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On approche doucement de l’été, les premiers petits pois du pays sont sur les étals et la menthe envahit déjà le jardin, voilà donc une recette de saison inspirée et très simple à réaliser. Il s’agit d’une petite soupe de pois frais qui peut se servir aussi bien froide que chaude! En entrée ou sous forme de verrines à l’apéritif et pourquoi pas en plat unique par une chaude soirée d’été? Peu importe… Lire la Suite

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