Léman
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La Tarte Vaudoise au Vin Blanc
Voici aujourd’hui un classique de la pâtisserie vaudoise au même titre que les bouchons, taillés aux…
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La Neige de Mai sur la Riviera Vaudoise
Exceptionnellement et pour cause de championnat du Monde de Hockey, il n’y aura pas de recette…
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Un livre pour découvrir les véritables coulisses de la gastronomie…
Parlons un peu de littérature, j’aimerais vous faire découvrir ce livre consacré à quelques chefs officiants…
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Les Ecrevisses Nord-Américaines règnent en maîtres dans le Léman!
Alors que ces derniers jours la presse locale déplore le peu de perches pêchées dans le Léman…
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L’Omble Chevalier du Léman, quelle merveille!
Quel plaisir lorsque lundi matin, le pêcheur m’appelle pour m’annoncer qu’il a quelques « Ombles Chevalier » dans…
Stéphane Décotterd 