Stéphane Décotterd

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Cette année l’association « Relais & Châteaux » fête ses 60 ans d’histoire… 60 ans d’histoires d’hommes et de femmes qui s’investissent chaque jour dans un hôtel de charme ou un restaurant d’exception afin de proposer une expérience unique à leurs hôtes. C’est en effet en 1954 que Marcel Tilloy de l’hostellerie La Cardinale, a l’idée d’unir sous le slogan « La Route du Bonheur » huit hostelleries situées hors des villes entre Paris et Nice.  Ces huit… Lire la Suite

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Le mois de janvier est déjà bien entamé, la machine est relancée et la nouvelle carte se met en place gentiment…. me voilà donc de retour à la rédaction de ce blog! Il y a quelques petits événements prévus en ce début d’année, je ne résiste pas à vous en dévoiler quelques-uns… et autant vous dire que ça sent le soleil! Je prépare notamment un repas à quatre main avec Jean-André Charial  le… Lire la Suite

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