Stéphane Décotterd

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Après avoir partagé déjà quelques recettes, informations, trucs ou astuces sur ce blog en essayant toujours d’être le plus abordable possible; j’ai décidé il y a quelques mois déjà, d’aller plus loin dans cette logique et de vous faire bénéficier de notre savoir-faire au travers de quelques produits maison… C’est ainsi que depuis le début de la semaine, nous proposons une petite gamme de produits au rayon traiteur de « Manor » à Vevey. Découvrez… Lire la Suite

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Voici un plat que nous avons présenté sur la carte de printemps de l’an dernier. La recette a été adaptée afin que chacun puisse la réaliser chez soi. L’avantage des papillotes étant toujours de pouvoir préparer le plat avant l’arrivée des convives. Il vous suffira de terminer la cuisson quelques minutes au four au moment de passer à table. La Papillotte de Foie Gras de Canard à la Rhubarbe Ingrédients (4pers):  … Lire la Suite

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