On poursuit notre menu de Noël avec le plat principal… Cette année, je vous propose une canette confite au pamplemousse. Le gros avantage de cette recette, c’est la cuisson! En effet la viande étant confite (très cuite) il n’y pas de risque de rater sa cuisson donc pas de stress inutile! Vous pouvez sans problème cuire votre canette avant de passer à table et la tenir au chaud pendant que vous dégustez votre croustillant de tourteau… Nous… Lire la Suite