Nous voilà rendu, comme disent les Québécois. La fin de l’année, les fêtes et leur cortège de repas plus copieux les des autres. Une période de l’année qui souvent, n’est pas très appréciée dans notre métier. (Surcharge de travail, stress, produits de qualité moyenne et hors de prix…) Mais je dois dire que j’aime bien cette effervescence à l’approche de Noël et moi-même me réjouis de partager ses moments en famille loin de… Lire la Suite