Stéphane Décotterd

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Suite à la parution du magazine « Al Dente » de cette semaine dans lequel j’ai droit à un très bel article signé Knut Schwander, je partage avec vous la recette que j’ai réalisé pour l’occasion! Il s’agit d’une vinaigrette de Gamberoni au quinoa et artichauts. Et qu’est-ce que des Gamberoni me direz-vous! Se sont de grosses crevettes sauvages que l’on trouve en méditerranée, dans le Golfe de Gênes, et dans l’Atlantique, au large du Sénégal …. Lire la Suite

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Il est enfin en ligne! Cela faisait plusieurs semaines que nous travaillons à la réalisation d’un nouveau site internet. Désirant rajeunir l’image du Pont de Brent sur le web et ses différents supports, nous nous sommes attaché les services d’une équipe dynamique et créative, l’agence WEB4 à Genève. C’est la jeune photographe Élise Heuberger qui a réalisé les magnifiques images qui illustrent le site. Allez faire un tour sans attendre et participez au sondage (plus bas), j’attends… Lire la Suite

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